Tomas Peszeki
Môj najnovší, ručne kovaný Integralny kuchynský nôž z uhlíkovej ocele 19191, kaleny parciálne na hamon. Veľmi ostrý a vysoky vybrus takmer do nuly. Rúčka je stabilizovaná karelska breza, konštrukcia na tŕň s koncovkou matkou ako obvykle. Čepel sa ku špičke zužuje.
Rozmery:
Celková dĺžka 34cm
dlzka ostria 20cm
vyska pri pate 63mm